Trang chủ / Miền Bắc / Ăn gì khi phượt Đồng Cao Bắc Giang

Ăn gì khi phượt Đồng Cao Bắc Giang

Ăn gì khi phượt Đồng Cao Bắc Giang

Đồng Cao Bắc Giang là điểm đến độc đáo, thú vị của dân phượt, du lịch bụi cuối tuần. Dù vậy, đường đi lại khó khăn, xa dân cư khiến việc chuẩn bị đồ ăn cho cung phượt này khá vất vả. Hãy tham khảo gợi ý dưới đây của Blogphuot.com và thực hiện những món ăn hấp dẫn cho chuyến hành trình của mình nhé.

Gà Nướng Đồng Cao

Món ăn đơn giản nhưng không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị và thành quả mang lại vô cùng hấp dẫn.

Các bạn không cần chuẩn bị gà trước mà khi gần đến Đồng Cao hãy ghé qua khu chợ hoặc mua của người dân ở chân núi. Nhờ họ làm sạch gà và mua thêm một chút nguyên liệu, gia vị. Củi có thể mua gần đỉnh núi và gửi xe ở đó luôn.

Gà nướng Đồng Cao
Gà nướng Đồng Cao

Sau khi lên tới đỉnh, tìm chỗ hạ trại và chia 2 nhóm, 1 nhóm dựng lều, phần còn lại nhóm lửa nướng gà.

Chỉ cần vài cục cồn khô, thêm một chút rau sống và gia vị nhồi vào mình gà, một chút bơ để nướng không bị cháy. Sau 30-40 phút là đã có bữa ăn thịnh soạn, đầy đủ dưỡng chất bên đống lửa trại ấm áp.

Thịt ốp bô xe

Món ăn mang đậm bản sắc của dân phượt, ngon và bổ dưỡng, cách làm vô cùng dễ dàng, bất cứ phượt thủ nào cũng có thể làm được. Hành trình lên đồng Cao dài ~190km rất lý tưởng để thực hiện món ăn đặc biệt này.
thịt ốp pô
Trước khi lên đường, các bạn cần chuẩn bị cuộn giấy bạc và dây thép mảnh.

Khi đi được nửa đường, dừng chân nghỉ trưa các bạn ghé qua khu chợ và mua một lượng thịt lợn, thịt bò vừa phải, đủ ăn. Tẩm ướp một chút gia vị đơn giản rồi gói vào giấy bạc từng lớp mỏng.

Sau khi gói xong, cuộn lại và dùng dây thép cố định vào bô xe. Quảng đường đi dài, pô xe rất nóng sẽ làm nốt công việc nấu còn lại.
thịt ốp bô
Khi dừng chân, gỡ bỏ gói giấy bạc là đã có món ăn thú vị, cực hấp dẫn. Thịt thơm nhưng không bị cháy, vẫn giữ được lượng mỡ vừa đủ, không dai, gia vị ngấm lâu quyến rũ. Chỉ cần thử một lần, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi.

Thịt bò xiên nướng

Với điều kiện thời tiết tại Đồng Cao, những món nướng là lựa chọn hợp lý. Còn gì vui hơn cảm giác vừa ngồi sưởi ấm, ngắm mây trời, hoàng hôn, thưởng thức chén rượu chờ đồ ăn trên bếp lửa…

Thịt bò xiên nướng đi phượt làm khá đơn giản. Các bạn mua thịt bò, cắt miếng nhỏ, tẩm ướp gia vị đơn giản và chuẩn bị thêm một số loại củ.
nướng thịt đồng cao
Khi lên đến đỉnh, dùng xiên nướng thịt đã ướp gia vị, kẹp giữa vài loại củ : khoai tây, khoai lang, ngô… là bạn đã có một bữa tiệc BBQ thịnh soạn

Lẩu trên Đồng Cao

Đảm bảo vô cùng hấp dẫn và phấn khích. Sau ngày dài mệt mỏi, cả nhóm quây quần bên nồi lẩu thơm phức, thưởng thức thịt hầm, rau xanh chín tới, húp bát nước dùng ngọt lịm… ngoài trời là mây mù bao phủ, nhìn ngắm toàn cảnh thảo nguyên rộng lớn, ngoài Đồng Cao, chắc không có nhiều nơi cho bạn trải nghiệm cảm giác đó.

Tuy nhiên, chuẩn bị lẩu cho chuyến đi phượt cần khá nhiều công phu. Những thứ bạn cần: Bếp cồn, cồn khô, nồi nhôm cỡ nhỏ. Ngoài ra, mang thêm một số nguyên liệu: thịt, rau, nước, bát đũa, gia vị…. để có thể thực hiện bữa ăn của mình.
lẩu đồng cao

Quá trình chuẩn bị công phu nhưng kết quả đạt được sẽ bù đắp xứng đáng cho tất cả công sức và sự cố gắng của các bạn. Một trải nghiệm mới cho các bạn  “chán phố, lên rừng”

 

 

Thông tin boss

Xem thêm

kinh nghiệm du lịch ninh bình 2 ngày 1 đêm

Trọn vẹn kinh nghiệm du lịch Ninh Bình 2 ngày 1 đêm tự túc A-Z

Tập hợp kinh nghiệm du lịch Ninh Bình 2 ngày 1 đêm cho lịch trình …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *